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红桥磕粉(即元宵粉)红桥磕粉产于四川省宜宾市江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磕磕、分离粉碎等十余道工序精制而成。红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。江安县志记载:红桥磕粉明清时即负盛名,数百年来就以风味独特、滋润可口、营养丰富而享誉川内外,是四川名特产。该产品不添加任何增白剂、防腐剂、添加剂,属**绿色食品。本厂历史上千年,年产量上万吨,款到付货。
食用说明: 将本产品倒出适量粉子,用25C左右温水调和搓揉成团为宜,按各人口味包上馅(糖、盐肉味或其它味均可)可水煮、油炸、锅煎、汽蒸食用。 主要原料:大糯米 执行标准:DB51/110-92 质量合格资格证:5115230303C-06 卫生许可证编号:050431 四川省企业产品执行标准证书编号:51152300212 保质期:8个月 每件净含量:礼品盒:3200克(4包) 大 件:8000克(10包) 每件体积:275X135X195 厂址:四川省江安县红桥镇粮站内 电话:13890974858 邮编:644201[详细介绍] 联系方式
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